Gofry

Czyli moja nowa miłość:-)

Idealne dla wszystkich członków rodziny, tych małych, jak i tych większych.

Można jeść z samym cukrem pudrem, owocami, bitą śmietaną, sosem czekoladowym, dżemem….oj wariacji jest tyle, że ciężko by było spróbować każdej!

My najbardziej lubimy z bita śmietaną i świeżymi owocami. Robi się je bez problemu, są leciutki i kruche. Trzeba tylko pamiętać, aby jeszcze ciepłych nie układać jeden na drugim, gdyż zmiękną.

Polecam! 

 Źródło: Moje wypieki

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka ( żółtka oddzielnie od białek)

Wszystkie składniki oprócz białek miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno w osobnym naczyniu, a powstałą pianę delikatnie mieszamy z ciastem.

Nagrzewamy gofrownicę.

Na rozgrzaną gofrownicę nakładamy porcję ciasta, zamykamy i pieczemy na rumiano około 3 minuty. Należy postępować według instrukcji obsługi gofrownicy.

Podajemy z ulubionymi dodatkami, u mnie z bitą śmietaną i świeżymi owocami 🙂

Smacznego! 🙂