Kompot rabarbarowy z nutą mięty

Na upalny dzień

Do obiadu

Do ciasta

Orzeźwiający , pyszny, wiosenny! 🙂

 

Życzę wszystkim miłej niedzieli, wypełnionej zapachem ciasta:-)

 



 

Składniki:

  • 0,5 kg rabarbaru (przed obraniem)
  • 1,5 l wody
  • 3/4 szklanki cukru
  • około 8-10 listków mięty ( z łodyżkami lub bez)

 

Łodygi rabarbaru obieramy i myjemy. Kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka. Im bardziej czerwone łodygi uda nam się kupić, tym piękniejszy kolor otrzymamy:) Zasypujemy cukrem, zalewamy woda i nastawiamy do gotowania. od momentu wrzenia gotujemy około 10 min. Sprawdzamy, czy jest dobrze słodki, jezeli nie, dodajemy cukru. Przecedzamy do dzbanka, dodajemy miętę i studzimy. Można pić jeszcze ciepły, lub schłodzony podawać z kostkami lodu.

 

Smacznego! :-)