W dalszym ciągu trwają u nas iście afrykańskie upały. Próbuję po kolei wszystkiego dla ochłody, a cóż może być lepszego od zimnych koktajli i kompotów? Bardzo owocowe i bardzo orzeźwiające! Na zakończenie sezonu truskawkowego, warto jeszcze wykonać taki kompocik. Jest pycha! Zdecydowanie mój ulubiony:)
Składniki:
- 0,5 kg rabarbaru
- 30 dag truskawek
- 2,5 l wody
- 3/4 szklanki cukru
Truskawki i rabarbar myjemy i obieramy. Truskawki wrzucamy całe do garnka, rabarbar kroimy na mniejsze kawałki i również wrzucamy. Zasypujemy cukrem, zalewamy wodą. Stawiamy na gazie i od momentu wrzenia gotujemy około 15 min. Można podawać na ciepło, lub schłodzony.
Idealny do niedzielnego obiadu! 🙂
Inne propozycje letnich napojów chłodzących:
Kompot rabarbarowy z nutą mięty
Smacznego! 🙂
Sweet Escape Into Kitchen 