Wspaniały, mięciutki i bardzo maślany placuszek.

U mnie w wersji ze śliwkami, ale można go wykonać z różnymi owocami sezonowymi. Kiedy jadłam go będąc na wakacjach u Domi, wiedziałam, że powtórzę go w domu nie jeden raz. Tak jak ja zakochałam się w tym cieście, tak pokochała je moja rodzina:-)

Idealnie pasuje do herbatki w weekendowe, leniwe popołudnie.

 

Przepis – „Domi w kuchni” Dziękuję:*

 

 

Składniki:

• 250 g masła
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki wody
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 500 g śliwek

 

Masło rozpuszczamy w rondlu z wodą i cukrem, na jednolitą, gęstą masę. W misce mieszamy mąkę, jajka i proszek. Dodajemy rozpuszczone masło i miksujemy na gładką masę. 

Blaszkę o boku 25 cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy na nią ciasto i układamy śliwki (wcześniej umyte, wypestkowane i przekrojone na połówki). 

Całość lekko posypujemy cukrem. Pieczemy około godzinę w temperaturze 165 – 170 stopni.

Po upieczeniu można ciasto posypać cukrem pudrem.

 

 

 

Smacznego! 🙂