Pogoda zbytnio nas nie rozpieszcza w ostatnim czasie. Upał na przemian z burzami i nawałnicami, które wywołują szkody w okolicznych miasteczkach i wsiach.
Mimo to, koktajl to zawsze dobre rozwiązanie na drugie śniadanie czy podwieczorek. Kiedy jakiś czas temu, po raz pierwszy udało mi się kupić papaję w pewnym popularnym supermarkecie, kompletnie nie wiedziałam jak ją wykorzystać. Zaprzyjaźnione osoby poddały mi kilka pomysłów, ale ja na początek postawiłam na prostotę. Pół owocu zjedliśmy na surowo, a z połowy przygotowałam pyszny koktajl. Obydwa owoce są słodkie, więc nie potrzeba dodawać cukru.
Idealnie letni! Polecam! 🙂
Składniki:
- 1 większa brzoskwinia
- 1/2 papai
- 200 ml jogurtu naturalnego
* Wszystkie składniki powinny być schłodzone wtedy koktajl będzie smaczniejszy i orzeźwiający.
** Jogurt naturalny lepiej kupić lejący, nie gęsty, aby koktajl był rzadszy.
Owoce myjemy i obieramy. Usuwamy pestki z papai i pestkę z brzoskwini. Kroimy na dość duże kawałki.
Owoce razem z jogurtem naturalnym umieszczamy w blenderze kielichowym i miksujemy około 2 minuty, aż powstanie gładki koktajl. Podajemy od razu.
Smacznego! 🙂
Sweet Escape Into Kitchen 