Powoli zaczyna działać na mnie magia świąt. Wiem że to wcześnie, wiem…, ale jest to okres czasu na który czekam cały rok, a witam go z niezmienna ekscytacją od czasu dzieciństwa. Uwielbiam świąteczne przygotowania, ozdoby, wszechobecny klimat. Powoli w mojej kuchni robi się również bardziej świątecznie, coraz więcej czekolady, coraz więcej ciasteczek:-)

Dziś zapraszam na bardzo czekoladowy chlebek bananowy, z nutą orzechową miło urozmaicającą smak ciasta. Idealne dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Zapewniam, że zachwyci każdego!:-)

Przepis od Kasi.

 

 

Składniki:

• 1 3/4 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki sody
  
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1/2 szklanki Nutelli
• 2 mocno dojrzałe banany (z czarnymi plamami najlepiej)
• 3 łyżki śmietany 12%
• 3/4 szklanki posiekanych i podpieczonych orzechów laskowych

 

Banany rozgniatamy widelcem, aż powstanie papka.

Mąkę łączymy w misce z orzechami i sodą.

Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy banany, śmietanę, olej oraz Nutellę. Całość miksujemy kilka minut. Po tym czasie dodajemy powoli mąkę z dodatkami (wymieszanymi z nią wcześniej) i miksujemy aż do połączenia się masy.

Ciasto przekładamy do natłuszczonej keksówki. Pieczemy około godzinę w temperaturze 180 stopni. Dla pewności sprawdzamy patyczkiem czy ciasto nie obiera się na nim.

Wystudzone ciasto kroimy i podajemy gościom:-) Prawda, że proste?:-)

 

 

Smacznego!:-)