Jesień już czuć w powietrzu.

Choć liście jeszcze nie opadają, a dni są wciąż słoneczne to chłodne poranki i wieczory powoli przygotowują Nas na przyjście nowej pory roku.

Oby to była piękna złota jesień.

Taką właśnie jesień uwielbiam:)

Tegoroczna jesień będzie pachniała u mnie cynamonem, smakowała jabłkami i gruszkami. Mam zamiar również poznać się z Panią Dynią:)

 

Dziś chciałabym Wam pokazać pancakes bo to kolejna „Naleśnikowa Sobota”. Placuszki w połączeniu smakowym które każdy dobrze zna. Idealne na podwieczorek jak i śniadanie. Podbiły Nasze podniebienia i zniknęły błyskawicznie z talerzy:) Takie pyszne serduszka dla Ukochanych osób:) Polecam Wam gorąco!:)

 

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 75g masła lub margaryny do wypieków
  
• 3 łyżki cukru
• 1,5 szklanki mleka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 4 jabłka
• sok z 1/2 cytryny

 

Masło roztopić w garnuszku na malutkim ogniu. Ostudzić.
W misce zmiksować mąkę z proszkiem do pieczenia, mlekiem i jajkami. Następnie wsypać cukier, cynamon i wlać ostudzone masło. Całość ponownie zmiksować na gładką masę.

Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plastry. Przełożyć do miski i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

Na rozgrzanej patelni smażyć pancakes,  układając na nich plasterki jabłka. Smażyć na rumiano z obu stron.

 

 

 

Smacznego!:)