Tag: kiwi

Orzeźwiająca sałatka z kulek owocowych

Pierwszy raz tą sałatkę przygotowałam w trakcie sierpniowych upałów. Mimo swojej prostoty tak bardzo nam posmakowała, że nie mogliśmy się nią najeść 🙂 Składa się z orzeźwiających i bardzo soczystych owoców, dlatego cudownie gasi pragnienie. W tym roku zapewne afrykańskiego gorąca już nie doświadczymy, ale w dalszym ciągu możemy cieszyć się piękną pogodą za oknem, dlatego zachęcam Was do jej przygotowania jeszcze w tym sezonie. Przyjemnie zajada się takie owocowe kuleczki! 🙂

 

 

Składniki:

  • 4 owoce kiwi
  • 1/2 niedużego arbuza (około 1,5 kg)
  • 1 melon (około 1 kg)

SOS

  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny

 

Przy pomocy łyżeczki do wycinania kulek, wydrążamy kulki z połowy arbuza. Resztę miąższu wydrążamy łyżką tworząc sobie miseczkę. Melona przekrawamy na pół , usuwamy pestki i również wydrążamy kulki. Oczyszczamy z resztek miąższu, aby otrzymać melonowe miseczki. Sałatkę podawać będziemy w jednej z miseczek, reszta będzie niepotrzebna, wybieramy więc tą , która nam najbardziej pasuje.

Kiwi obieramy i wydrążamy z niego kulki.

Wszystkie owoce umieszczamy w jednej z miseczek układając je naprzemiennie, aby sałatka była kolorowa.

W małej miseczce dokładnie mieszamy miód z cytryną i tak przygotowanym sosem zalewamy sałatkę. Mieszamy kulki od spodu, aby wszystkie połączyły się z sosem.

Przed podaniem schładzamy w lodówce.

 

 

 

Smacznego! 🙂

 

Kolorowa sałatka owocowa

Zjawiskowa! 

To pierwsze słowo, które powiedziałam po jej wykonaniu, kiedy zobaczyłam tę intensywność kolorów 🙂

Zjawiskowa!

Powiedziałam po raz drugi, kiedy jej spróbowałam:-)

Obiecuję Wam, że jest to prawdziwa owocowa uczta dla podniebienia i oczu! Sos z dodatkiem maku jest idealny, dlatego bardzo Was proszę nie rezygnujcie z niego. Najlepsze w niej jest to, że jest to przyjemność, bez zwracania uwagi na kalorie. Jedząc ją na deser dbamy równocześnie o linię. Idealnie orzeźwia w ciepły, letni dzień!

 

Źródło: The Stay At Home Chef

 

 

Składniki:

  • 1 świeży ananas
  • 0,5 kg truskawek
  • 3 kiwi
  • 1 cytryna
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 łyżka maku
  • kilkanaście listków mięty

 

Przed przygotowywaniem sałatki, warto owoce schłodzić w lodówce.

Ananasa obieramy, wycinamy środek i kroimy w ćwiartki. Przekładamy do miski. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy i kroimy ćwiartki. Dodajemy do ananasa. Kiwi myjemy, obieramy i również kroimy na ćwiartki. Dokładamy do pozostałych owoców i wszystko razem delikatnie mieszamy.

Z cytryny wyciskamy cały sok, dodajemy cukier i mak. Mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę. Ponownie delikatnie mieszamy.

Można podawać od razu, lub dodatkowo schłodzić. 

Gotową sałatkę przechowujemy w lodówce, aby zachowała świeżość.

 

 

 

 

***

Wszystkich czytelników zapraszam również na stronę bloga na facebooku. Dzięki temu będziecie zawsze na bieżąco ze wszystkimi nowościami

 


***

Przepis bierze udział w akcjach:


 

 

Smacznego! 🙂

Koktajl z banana i kiwi

Mam straszne zaległości w pisaniu:( Chciałabym Wam tyle pokazać, ale niestety wszystko pokolei. Nareszcie słoneczko u Nas zawitało i mam nadzieję że na dłużej, że tak prędko nie odejdzie. Proponuję więc pyszny owocowy koktajl. Jest bardzo orzeźwiający. Najlepiej smakuje podczas wiosennego relaksu w promieniach słońca:)

Trzeba jednak pamiętać aby robić go z dojrzałych owoców kiwi, pić możliwie szybko po wykonaniu i używać tylko zielonej części (białej nie). W ten sposób unikniemy goryczy która mogłaby zepsuć smak, a tego przecież nie chcemy!:)

 

Przepis znaleziony na blogu : „Avelina w kuchni” – dziękuję:)

 

 

Składniki :

  • 2 banany
  • 3 kiwi
  • 1 jogurt naturalny
  • cukier (opcjonalnie, jeśli dla kogoś byłoby za mało słodkie)

 

Banany kroimy na mniejsze kawałki. Kiwi przekrawamy i wydrążamy zieloną część miąższu. Owoce miksujemy z jogurtem natualnym w blenderze aż powstanie koktajl.

Takie to proste:)

 

 

Smacznego!:)